煎龙利鱼

作者： zeeland

用料

• 龙利鱼 适量
• 盐
• 黑胡椒
• 柠檬
• 料酒
• 葱丝
• 姜丝

煎龙利鱼的做法步骤

步骤 1

龙利鱼解冻，洗净。抹少量盐和多一点的黑胡椒，腌制20分钟

步骤 2

平底锅热少量油，煎香葱丝和姜丝，拨到两边，中低火下入龙利鱼

步骤 3

翻面的时候借助筷子和木勺，煎至两面发白后淋入料酒，可加盖焖一小会儿

步骤 4

切一薄片柠檬，对半切开，放在鱼两边略煎即可入味

步骤 5

关火，鱼身再撒适量黑胡椒，出锅装盘

菜谱创建时间：2020-03-04 12:21:32