清蒸生蚝

作者： xyt90

用料

• 蒜 辣椒 少量
• 蚝油 胡椒粉 醋 少量
• 葱 少量

清蒸生蚝的做法步骤

步骤 1

生蚝从冰箱拿出，放入清水里面，拿刷子刷壳，把沙子什么刷干净。再拿小刀撬壳，清洗里面的脏东西......

步骤 2

清洗干净后，放入蒸笼，放入小片生姜去腥味。蒸15分钟左右。

步骤 3

蒸生蚝的时候，在锅里放入油，切碎的蒜和小辣椒、醋，胡椒粉，蚝油等调味料，作为酱料。

步骤 4

蒸好后拿掉生姜。

步骤 5

可以把酱料一个个浇上去，也可以像吃饺子一样，蘸料。随便你自己......

菜谱创建时间：2020-03-04 11:21:49