自制油条

作者： 冰雕-y

用料

• 面粉 500克
• 酵母 5克
• 植物油 15
• 鸡蛋 1个
• 水 270-280克
• 盐 5克
• 泡打粉 2克

自制油条的做法步骤

步骤 1

酵母、油、鸡蛋、水放入主锅30秒速度3混合

步骤 2

加入面粉、泡打粉和盐30秒速度3-6混合之后揉面3分钟

步骤 3

拿出来放入刷好油的容器盖好保鲜膜放入冰箱冷藏到明日一早。

步骤 4

第二天一早提前拿出来回温半小时，然后擀开切长条，拉长直觉下油锅即可。也可以两条放一起用筷子压一下放锅中炸就可以了。

菜谱创建时间：2020-03-04 11:15:52