电饭煲蒸面包

作者： yingmiao

第一次用电饭煲做面包的，味道不错哦吃货们有时间自己动手好过在外面买，好吃又放心！

用料

• 酵母 5克
• 面粉高筋面粉 300克
• 黄油 20克
• 鸡蛋 2个
• 盐 2克
• 糖 20克
• 牛奶 110克

电饭煲蒸面包的做法步骤

步骤 1

先把牛奶加热有点温热，不能太烫，在把酵母融化开在倒入白糖面粉盐和油一起揉面团光滑，盖上保鲜膜醒发两倍大

步骤 2

醒发好的面团拿出来在揉面排气

步骤 3

揉好的面团切成块

步骤 4

在继续揉面团，用擀面杖压排气三次，每压一次在用手揉共三次可以揉出手套膜了

步骤 5

在用擀面杖这样揉排偏，晒上自己喜欢的葡萄干或者曼越梅也行，在卷起来

步骤 6

揉好面团卷起来

步骤 7

在切成一半

步骤 8

在放电饭煲醒发20分钟，涂抹上蛋黄液，晒上黑芝麻，在按件煮蛋糕件跳保温在焖5分钟，开锅享用啦

步骤 9

开锅表面这样颜色

步骤 10

底部这样子

步骤 11

同样做法，这次用空气炸锅做的温度155，预热5分钟，在烤20分，根据不同炸锅调时间和温度噢！

电饭煲蒸面包的小贴士

每个牌子的面粉吸收水份不一样，根据个人用的面粉，一次次在调牛奶的量，油建议用黄油或者玉米油，糖的甜度可以根据个人口味适量加减！

菜谱创建时间：2020-03-04 11:01:16