无糖无油-自制蛋挞皮蛋挞

作者： 营养师潘潘

市售的蛋挞皮 含有大量的起酥油，吃了对身体无益处。但蛋挞又是小朋友的最爱，如何吃得健康又有营养，今天教大家做一款无糖无油的健康蛋挞

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 100克
• 燕麦 80克
• 香蕉 80g

无糖无油-自制蛋挞皮蛋挞的做法步骤

步骤 1

香香蕉压成泥

步骤 2

加入燕麦片搅拌混合均匀

步骤 3

把香蕉燕麦放入蛋挞模具当中

步骤 4

放入烤箱180度 烤制10分钟

步骤 5

牛奶鸡蛋混合均匀，过筛两次

步骤 6

牛奶鸡蛋液倒入蛋挞皮中，再放入烤箱 160度烤制20分钟

步骤 7

香香甜甜的蛋挞就做好了

无糖无油-自制蛋挞皮蛋挞的小贴士

1.熟透的香蕉 带有自然甜 因此可以不用加糖 2.燕麦富含有膳食纤维，利于肠道健康 3.牛奶鸡蛋液需要过筛 这样烤出来的蛋挞，表面看起来会比较光滑平整 4.这样烤出来的蛋挞给小孩子吃，健康无负担

菜谱创建时间：2020-03-04 10:52:24