雪碧韩式五花肉拌饭🍱

作者： 怀特金

看似复杂 实际五花肉、韩式辣酱、洋葱是灵魂 其他的菜蔬可根据情况灵活搭配

用料

• 五花肉 16片
• 辣白菜 5叶
• 洋葱 1/2个
• 黄瓜 1/2根
• 蘑菇 5朵
• 鸡蛋 2个
• 米饭 2碗
• 韩式辣酱 2勺
• 雪碧 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 耗油 1勺
• 料酒 2勺
• 香油 1勺
• 糖 10克

雪碧韩式五花肉拌饭🍱的做法步骤

步骤 1

五花肉切片，加入1勺生抽，1勺老抽，1勺料酒，1勺蚝油，腌制20分钟

步骤 2

洋葱加上任意几种蔬菜切好备用

步骤 3

将除了洋葱以外的蔬菜炒熟备用，可稍加点水易于熟透

步骤 4

煎两个太阳蛋 中小火烧油，打入鸡蛋，用铲子收拢蛋清，待鸡蛋成型后小心用铲子活动鸡蛋，加入1/4碗水，盖上锅盖焖至水蒸发将尽，然后再煎片刻使鸡蛋底面微焦

步骤 5

取小碗，加入1勺生抽，2勺雪碧，1勺香油，2勺韩式辣酱，搅拌均匀备用

步骤 6

不放油，中火倒入腌制的五花肉，翻炒片刻后转中小火，加入洋葱和尖椒丝，炒约5分钟后加入辣白菜，再炒2分钟，关火

步骤 7

锅中平铺炒好的五花肉，倒入刚蒸好的香米饭，炒好的蔬菜，铺上鸡蛋，浇上酱汁 然后就到了最激动人心的时刻‼️ 在锅中疯狂搅拌～

步骤 8

拌匀后，得到超级无敌好吃的韩式辣白菜拌饭，请享用吧！

菜谱创建时间：2020-03-04 10:28:46