小高姐的香蕉蛋糕

作者： faxx

很喜欢小高姐，方子好做又好吃，搬运一下。

用料

• 香蕉 3根
• 鸡蛋 2个
• 面粉 300克
• 黄油 120克
• 盐 2克
• 泡打粉 2克
• 小苏打 2克
• 坚果 70克

小高姐的香蕉蛋糕的做法步骤

步骤 1

香蕉捣烂成泥，加入黄油（黄油要留一点最后用），打入鸡蛋，加入红糖（红糖也要留出一点最后用），搅拌均匀。

步骤 2

筛入面粉，再加入盐、泡打粉、小苏打，粗略搅拌一下，加入坚果（留下一点最后再用），搅拌均匀。

步骤 3

放入准备好的模具中，抹平，加上剩下的坚果，用刮刀把果仁按到面糊里（不容易烤糊），撒上剩余的红糖和黄油，盖上锡纸入烤箱。175度1小时，撤下锡纸后再烤10 分钟，出锅放置一夜回油后即可享用。

小高姐的香蕉蛋糕的小贴士

香蕉一定要熟的透透的～

菜谱创建时间：2020-03-04 09:55:01