胚芽米+杂粮粥米1:1的比例洗净。
放入bb煲中,加适量开水,煮1.5个小时左右。(如果没有bb煲,粥米需要提前浸泡2小时更好煮)
牛里脊肉,提前浸泡去血水
粥煮好以后,把牛肉剁成泥,去筋,并用刀背拍打,加适量玉米淀粉抓匀(吃起来口感更嫩)
热锅倒入牛油果油,倒入胡萝卜碎,翻炒,倒入牛肉泥
翻炒均匀,牛肉炒散开,倒入杂粮粥
搅匀
煮2分钟
胡萝卜牛肉杂粮粥就做好啦,营养都要溢出来了
制作步骤: ①胚芽米+杂粮粥米1:1的比例洗净。 ②放入bb煲中,加适量开水,煮1.5个小时左右。(如果没有bb煲,粥米需要提前浸泡2小时更好煮) ③粥煮好以后,把牛肉剁成泥,去筋,并用刀背拍打,加适量玉米淀粉抓匀(吃起来口感更嫩) ④热锅倒入牛油果油,放入胡萝卜碎翻炒,再放入牛肉泥,炒熟并用铲子压成肉碎 ⑤最后把煮好的粥倒入锅中,搅拌均匀,煮开即可~