快手早餐-香蕉玉米松饼

作者： 营养师潘潘

家里囤的香蕉都熟了，以赶紧做香蕉松饼当早餐！

用料

• 香蕉 1根
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 70克
• 玉米粉 70g
• 蛋白粉 20g

快手早餐-香蕉玉米松饼的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

香蕉捣成泥，喜欢有颗粒感的可以不用压得太细

步骤 3

依次加入牛奶，玉米粉，蛋白粉，用蛋抽 搅拌均匀

步骤 4

加入鸡蛋，搅拌均匀

步骤 5

面糊要达到可流动的状态 ，可根据面糊状态再加牛奶或玉米粉

步骤 6

平底锅喷油

步骤 7

舀一勺入锅，小火，起泡后翻面（ 可以放入模具，烤成各种形状，小朋友更喜欢）

步骤 8

香蕉松饼就完成了，简单健康

快手早餐-香蕉玉米松饼的小贴士

1.香蕉已经带有自然的甜味， 所以可以不要加糖，当然也可以根据自身的口味来调整 2.如果想更加松软，可以先把蛋清跟蛋黄分离，先打发蛋白，再加入面糊 3.加入蛋白粉可以提高香蕉松饼的蛋白质含量，营养价值就会有提升

菜谱创建时间：2020-03-04 09:42:12