姜、葱、酱油、生抽、料酒和鸡一起放进密封保鲜袋腌制一个晚上(用碟子也可以,用保鲜膜等封起来)
腌制了12个小时后,把姜葱拿出来,。 鸡放在电饭锅里,放一点油,冰片糖,。 加3~4片姜,把剩余的酱油汁倒进去,加半碗水,把鸡皮位置向锅里,按下煮饭键,跳闸以后焖15分钟
取出放凉,砍件
如果怕味道不够,可以中途打开自己试一下味道,甜就加点酱油,不够甜就加一点点碎碎的冰片糖,因为鸡的大小不好说,我们比较喜欢带点甜,甜就是初恋的味道😌