家用电饼铛版酥掉渣的蛋卷小零食

作者： 矫阳

疫情在家就要满足闺女的各种要求！这个蛋卷好吃！就是渣渣掉的被姥姥一顿唠叨！哈哈！不过值得了！因为不是专业做蛋卷那种电饼铛！所以我们最后用滑板或者铲子给刮的薄一点！

用料

• 鸡蛋 4个
• 黄油 120克
• 糖粉 100克
• 奶粉 20克
• 牛奶 160克
• 低筋面粉 200了
• 黑芝麻 10克

家用电饼铛版酥掉渣的蛋卷小零食的做法步骤

步骤 1

准备好材料！开动！鸡蛋不听话！拍照的时候躲在旁边哈哈😃

步骤 2

糖粉分三次加入全蛋液中（打蛋盆一定无水无油）

步骤 3

这个时候加入三分之一糖粉

步骤 4

这个时候加入第二次糖粉！膨胀的时候加入第三次

步骤 5

打到这种状态就可以了！放冰箱冷藏！

步骤 6

黄油隔水融化

步骤 7

加入面粉牛奶 奶粉芝麻搅拌均匀

步骤 8

成这种状态

步骤 9

将冰箱里的蛋液拿出来混合在一起！

步骤 10

用搅拌的方式很难搅拌顺滑！用打蛋器低速打十秒钟就顺滑了

步骤 11

电饼铛摊开！两分钟后翻过来！！这样卷起来黑芝麻在外面有颜值😃

步骤 12

这个程度就厚了！厚了卷起来凉透了定型！但是不脆！

步骤 13

普通电饼铛没有条纹但是口感很棒！喜欢的小伙伴试试吧！

菜谱创建时间：2020-03-04 00:42:45