蛋糕卷

作者： 厦雪

这是一款超级简单又好吃的咸味蛋糕，葱香肉松蛋糕卷

用料

• 鸡蛋 4个
• 糖 45克
• 油 50克
• 牛奶 90克
• 低粉 80克
• 葱末 适量
• 肉松 适量
• 沙拉酱 适量

蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

将所有材料准备齐了，准备两个盆子，把蛋清，蛋黄分开。ps：装蛋清的盆子要干净无水份。

步骤 2

在蛋黄盆中陆续加油，加牛奶，加低粉拌均匀。ps：每加一样就拌匀了再加另一样

步骤 3

蛋白加糖打成硬泡

步骤 4

蛋黄糊与打好的蛋白分两次混合均匀，倒入铺好油纸的烤盘中。

步骤 5

随意的洒上肉松和葱花

步骤 6

烤箱预热180度烤18-20分钟

步骤 7

烤好后取出放凉。冷却后在蛋糕面上铺上油纸，倒扣，涂上沙拉，养卷起来放冰箱冷藏20分钟左右，定型

步骤 8

定型后取出切件，葱香肉松蛋糕卷就完成了。

菜谱创建时间：2020-03-03 23:08:47