凉拌豆腐丝

作者： benzqiang

用料

• 豆腐皮 1张
• 香菜 1根
• 花椒 若干粒
• 醋 2勺
• 生抽 2勺
• 香油 2勺
• 蒜末 4瓣
• 糖 3克
• 盐 3克
• 黄瓜 1根
• 鸡精 半勺
• 辣椒油 半勺
• 胡萝卜 半根
• 葱末 若干克

凉拌豆腐丝的做法步骤

步骤 1

黄瓜胡萝卜切细丝备用

步骤 2

豆皮卷成卷，切细丝

步骤 3

水开豆皮下锅煮一分钟

步骤 4

豆皮煮熟过凉水

步骤 5

葱花蒜末盐糖鸡精辣椒放入小碗中（配料克数瞎写的，看自己口味放，爱吃咸多放盐，爱吃酸多放醋，爱吃辣多放辣椒，没必要死抠克数）

步骤 6

香油炸花椒至熟透浇在蒜末等材料上，然后加入生抽、醋、香菜，这个忘了拍图片

步骤 7

所有食材放盆里搅拌均匀，装盘，OK

菜谱创建时间：2020-03-03 22:59:09