羊蝎子和羊肉洗一洗,放锅里加水煮开,羊蝎子和羊肉绰水
砂锅里加水,放入羊蝎子和羊肉,加花椒,八角,葱,姜,料酒,煮一个半小时后加入白萝卜煮半个小时
锅内加盐,碗里加香菜和胡椒,煮好的汤倒入碗里。也可以捞出一些羊肉出来,加入一点盐粒,拌一拌,直接吃肉。