巴沙鱼（面包糠版）

作者： 耿大侠

巴沙鱼是真的不管做什么都好吃、今天试一试裹一层面包糠炸来吃一次、😁也顺便记录一下、放的这些调料、因为味道很耐斯～

用料

• 巴沙鱼 400克
• 面包糠 适量
• 淀粉 （红薯）为了嫩
• 玉米淀粉 适量
• 料酒 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 五香粉 1勺
• 生抽 1勺
• 蕃茄酱 适量

巴沙鱼（面包糠版）的做法步骤

步骤 1

温水解冻

步骤 2

切块、放料酒、生抽、五香粉、胡椒粉、淀粉

步骤 3

拌匀静置10分钟、让它充分融入

步骤 4

准备好所需材料

步骤 5

先裹上一层玉米淀粉

步骤 6

裹一层蛋液

步骤 7

再裹上一层面包糠

步骤 8

放盆里备用

步骤 9

准备好一盘了（快弄完的时候锅里就可以准备烧油了）

步骤 10

炸至两面金黄

步骤 11

捞出控油～

步骤 12

这种声音就代表OK了

步骤 13

放上番茄酱

步骤 14

一口咬开、哇塞、太好吃了、上头😄

巴沙鱼（面包糠版）的小贴士

先放淀粉是为了肉更嫩、后面粘玉米淀粉是为了裹住

菜谱创建时间：2020-03-03 21:41:51