红烧猪蹄

作者： Onew1214

用料

• 冰糖 适量
• 桂皮 量少只用了一片
• 八角 2个
• 香叶 2片
• 姜 适量
• 盐 适量
• 猪蹄 2只
• 蒜 看个人喜欢
• 料酒 3勺
• 老抽 1勺
• 生抽 适量

红烧猪蹄的做法步骤

步骤 1

前面忘记拍了 猪蹄自然解冻后 放入开水中倒入料酒 放入生姜焯出血沫后 捞出来洗干净备用 然后在锅中加入冰糖 小火炒至枣红色 倒入猪蹄翻炒 如上图

步骤 2

炒至猪蹄上色后 倒入开水没過猪蹄 大火烧开后慢炖1小时 后大火收汁 可以放鸡蛋一起煮 超级入味的 盛起来后洒上芝麻即可 看个人喜欢

菜谱创建时间：2020-03-03 21:26:48