蘑菇鱼片汤

作者： sherryQ

小朋友不喜欢吃蘑菇，不喜欢吃鱼。于是我用蘑菇和鱼片做了鲜美的鱼片汤，小朋友很喜欢。

用料

• 蘑菇 4个
• 鱼片 200克左右
• 葱 香菜 适量
• 胡椒粉 一点点
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 淀粉 适量
• 姜片 适量

蘑菇鱼片汤的做法步骤

步骤 1

蘑菇放盐水里浸泡半小时，听老人说是为了去掉草酸。

步骤 2

鱼片我买的现成的，加盐 胡椒粉 料酒 葱 姜片捏一会儿。然后加一勺淀粉捏匀，放冰箱20分钟左右。

步骤 3

蘑菇煸炒，加水烧开。

步骤 4

下入鱼片煮开，放盐调味，撒上葱香菜即可。

菜谱创建时间：2020-03-03 20:55:33