隔天做一次的口粮肉松蛋糕卷

作者： 航波

半个小时就能搞定，非常简单快手，拿来做早餐、下午茶点、外带，满足你的一切需要

用料

• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 80克
• 细砂糖（蛋黄糊） 5克
• 细砂糖（蛋白糊） 30克
• 玉米油 40克
• 牛奶（水） 65克
• 肉松 适量
• 沙拉酱 适量
• 番茄酱 适量

隔天做一次的口粮肉松蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

搅拌好的蛋黄糊比较稀，蛋黄糊做好后，烤箱预热180度

步骤 2

蛋白打至湿性发泡

步骤 3

混合好的面糊倒入烤盘28*28

步骤 4

面糊摊平，撒上小香葱、白芝麻肉松，送入烤箱，中下层，20分钟

步骤 5

蛋糕烤制的间隙，准备一张大点的烘焙油纸，或者准备一张像我这样的，可以重复使用，一会蛋糕出炉，要用它卷卷定型

步骤 6

烤好出炉，倒扣在油纸上

步骤 7

微温的时候，抹沙拉酱、番茄酱，撒肉松，多少随自己喜欢

步骤 8

趁着蛋糕还是微温的时候，借助擀面杖卷起，定型。

步骤 9

我一般会放冰箱冷藏定型，没有时间限制，吃的时候拿出来切块

隔天做一次的口粮肉松蛋糕卷的小贴士

晚上做好，第二天的早餐就有了

菜谱创建时间：2020-03-03 20:10:15