半个小时超快手的电饭锅焖鸡（减脂也能吃）

作者： 洋仔就爱吃

在武汉疫区，没有火，好久没吃肉了，就用电饭煲各种倒腾。

用料

• 鸡 1只
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺（想上色深可以多放点）
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 姜 2－3片
• 蒜 4瓣

半个小时超快手的电饭锅焖鸡（减脂也能吃）的做法步骤

步骤 1

将所有的调料放到一起，把鸡淹进去，同时给鸡按按摩，放置5小时或者一夜都行，时间随意，我图省事腌完就去睡了腌了一夜。不要放盐，生抽老抽蚝油够有味了！

步骤 2

锅底刷油，铺点洋葱土豆或者蒜瓣姜啥的都行，自由发挥。再把腌好后把鸡扔进电饭煲里，腌鸡的酱汁倒进去大半，盖上盖子按下煮饭键。20或30分钟左右去看一眼，把鸡翻个面把剩下的酱汁倒进去，按煮饭键，跳了后断电别揭盖子再焖5分钟就完事啦。

步骤 3

出来是这个样子，超快吧。全程只需要你调调料和按煮饭键就OK！颜色的深浅取决于你老抽的多少哦～

步骤 4

鸡非常烂，撕一撕就变成了手撕鸡。剩下的汤汁还能做拌面呢！

步骤 5

再撕一撕就能变鸡丝，去掉鸡皮，即使是减肥人士也可以放心吃(❁´ω`❁)

半个小时超快手的电饭锅焖鸡（减脂也能吃）的小贴士

不要放盐！不小心生抽老抽兑多了怕咸可以加点水。如果出来觉得不够咸可以自己调个酱汁做凉拌鸡～

菜谱创建时间：2020-03-03 20:04:46