养生水蒸蛋

作者： 清欢白茶渡

牙龈肿痛，靠鸡蛋羹补给能量

用料

• 鸡蛋 1-2个
• 菠菜碎 适量
• 温水 鸡蛋的1.5倍-1.7倍
• 盐 适量

养生水蒸蛋的做法步骤

步骤 1

1-2个鸡蛋打散

步骤 2

鸡蛋量的1.5倍-1.7倍的45度-25度的水，放入适量的盐搅拌至完全融化

步骤 3

切点蔬菜碎

步骤 4

蛋液和温盐水混合搅拌，加蔬菜碎

步骤 5

水开放入蒸锅，小火，7-8分钟

步骤 6

出锅放葱花，香油，酱油，醋

养生水蒸蛋的小贴士

水和鸡蛋比例适中，水开上锅蒸，小火蒸

菜谱创建时间：2020-03-03 20:00:49