西葫芦擦丝放盐。淅出水分后加入小葱鸡蛋食用油搅拌成面糊状。
电饼称刷油 倒入面糊,摊成薄饼。选馅饼或大饼,煎至两面金黄。
装盘开吃。
1.西葫芦要根据大小加面粉。中等大小西葫芦加入150~200克面粉。 2.喜欢吃发酵饼的,可以加点酵母,静置一个小时在摊饼。 3.我今天擦了一个胡萝卜丝进去,颜色好看一些。没有胡萝卜的可以不加。