宅家串串香

作者： 凭栏人｡◕‿◕｡

无法去饭店，你以为你就只能对美食放弃追求了吗？

用料

• 红油 5勺
• 蔬菜，鱼丸，肉串 随意个
• 郫县豆瓣酱 2勺
• 火锅底料 1/4包
• 白芝麻 50克
• 干辣椒 8个
• 孜然，小茴香 适量

宅家串串香的做法步骤

步骤 1

素菜串串，所有你爱吃的都可以穿上

步骤 2

干豆腐卷金针菇

步骤 3

鱼丸

步骤 4

土豆片切得不要太厚，不要选面的，要选脆的土豆

步骤 5

肉串买的现成的，鸡肉，猪肉，牛肉各40串，全家足够了

步骤 6

郫县豆瓣酱和火锅底料，干辣椒，小茴香，花椒，孜然，葱，姜炒香，放入开水，加盐，酱油，糖，醋调味

步骤 7

煮开后用笊篱把炒料都捞出来，变成清汤撒大量白芝麻，还可以浇上麻酱，味道更棒

步骤 8

肉串在调好的汤里烫熟，这样肉串比较入味

步骤 9

虾和鹌鹑蛋在红油汤里烫熟

步骤 10

锅底汤料倒入盆中，浸泡20分钟

步骤 11

肉串红油汤里烫熟

步骤 12

焯好的串串放入一个大盆里，盆要深一些的

步骤 13

放在深桶里泡10分钟就可以了

步骤 14

吃的时候蘸汤，简直不要太好吃啦

步骤 15

串串香

菜谱创建时间：2020-03-03 18:56:37