蛋糕卷

作者： 爱生活爱烘培爱家人

用料

• 鸡蛋 4个
• 糖 10克蛋黄用，30克蛋白用
• 玉米油 40克
• 低筋面粉 40克
• 牛奶 40克
• 醋 几滴

蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

蛋黄➕糖，打发至发白，入玉米油，入牛奶，入低粉搅拌

步骤 2

蛋白打发，至弯钩就可以，太硬，容易烤的便干

步骤 3

预热好上下150.160左右，中层，20分钟就可以了

步骤 4

出炉震几下，把热气震出来。倒扣过来，把纸扯掉，放凉就可以了，可以在有点温度时卷起来放置，不容易开裂

步骤 5

150g奶油➕15g糖打发，放上喜欢的水果，卷起来就可以了

菜谱创建时间：2020-03-03 18:49:26