豆芽浸泡
沥干水分
以上是所有用到的调料
热锅热油,直接加入豆芽翻炒!
翻炒两下再加入辣椒和葱
快速翻炒两下加入蚝油及甜面酱
再依次加入两滴老抽及味达美
加入适量白醋,最后放盐!切记!
出锅啦~
这道菜要快,整个炒菜时间最好在三分钟左右,断生即可!酸甜辣脆,切记最后放盐,提前放盐会出水份!