年糕准备好(需要从冰箱拿出来,解冻)
先放入水中煮8~9分钟,然后捞出直接放入冷水中(这里没拍,但需在冷水中放4~5分钟)
切成小块(注意真的很黏😂)
大蒜和辣椒准备好
这是我用的酱
大火放油
先放备好的大蒜和辣椒,再放入年糕,翻炒(注意一下 这里年糕很大可能都会粘在一起 尽量把它们分开 但也要注意翻炒喔), <这里可以转中火🔥> 放入盐、生抽翻炒几下,放入辣椒酱继续翻炒几下
装盘,完成✨ ☆真的很好吃,爱了爱了☆