纸杯戚风蛋糕

作者： 茶小萱

用料

• 鸡蛋 5个
• 低筋面粉 85克
• 玉米油 40克
• 牛奶 40克
• 细砂糖 70克（蛋黄里加20克，蛋清里加50克）

纸杯戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄，低筋面粉，玉米油，纯牛奶，白糖，全部混合搅拌均匀。

步骤 2

搅拌均匀

步骤 3

蛋清打成奶油状

步骤 4

蛋黄糊里加入打好的蛋清（蛋清先分三分之一加入蛋黄糊搅拌均匀，在倒入剩下的蛋清中搅拌均匀）

步骤 5

倒入纸杯中

步骤 6

放入烤箱上下火150度，烤50分钟。（如果不想让蛋糕裂开上下火130度先烤25分钟，在调到150度烤30分钟）

菜谱创建时间：2020-03-03 15:54:57