家庭式韩式冷面🍜

作者： 阿小今天也很饿

真的超喜欢吃冷面，特别想去韩国吃一次正宗的冷面，今天在家跟着一位博主学着做了一人食的冷面，好吃😋

用料

• 梨 半个
• 辣白菜 适量
• 鸡蛋 1个
• 糖 3勺
• 生抽 1勺
• 黄瓜 半根
• 芝麻 适量
• 荞麦面(自己喜欢吃的面) 适量
• 胡萝卜 半根
• 陈醋 1勺
• 白醋 3勺
• 香油 1小勺
• 雪碧 3勺

家庭式韩式冷面🍜的做法步骤

步骤 1

半个梨🍐再切一半放入碗中倒入少许热水浸泡，放凉的梨水把浸泡的梨块拿出去，倒入一勺生抽(生抽只是为了调一点点色和味道，所以不用放太多)，一勺陈醋，三勺糖，三勺白醋，三勺雪碧搅拌均匀至糖完全化掉

步骤 2

起锅煮面，因为家里没有荞麦面了所以用的蕨根粉，也很筋道我很喜欢😘煮熟后用凉开水过滤，更有嚼劲

步骤 3

准备好小菜配料，黄瓜🥒胡萝卜🥕梨🍐切丝，鸡蛋🥚对半切，泡菜切块

步骤 4

摆盘

步骤 5

把面和配菜都放入汤水中，洒点炒熟的芝麻，淋一点香油更香，搅拌均匀即可开吃

家庭式韩式冷面🍜的小贴士

泡菜一定要放，不然搅拌后的汤汁就没有灵魂了，一个人在家的时候可以尝试一下，营养又不会增胖👏👏👏

菜谱创建时间：2020-03-03 14:41:59