鲜虾土豆丸子

作者： 卡比西

简单的一道小吃。摩飞锅头一次试做丸子，营养丰富，小朋友们超爱！

用料

• 虾 12只
• 土豆 1个
• 鸡蛋 1个
• 杂蔬 适量
• 火腿肠
• 面粉

鲜虾土豆丸子的做法步骤

步骤 1

土豆蒸熟，捣泥。所有食材切小丁，打入鸡蛋一个。加黑胡椒，料酒，盐调味。最后加面粉，用干净的小手拌匀。

步骤 2

面粉的量，自己掌控，调成图里的状态就行。太干了可以加点水或者牛奶，太稀就继续下面粉。

步骤 3

锅预热一会儿，刷油，放糊糊。全程小火，比较耗时些。

步骤 4

用筷子或者竹签给丸子翻个身，烤的更均匀些。至丸子金黄，就可以出锅了。

步骤 5

营养丰富又美味的鲜虾土豆丸子就做成了，爱挑食的小朋友也超爱吃！有条件的，可以加点海苔木鱼花，就是小丸子口感了！

鲜虾土豆丸子的小贴士

没有丸子锅的，可以直接用平底锅，煎成饼也行。

菜谱创建时间：2020-03-03 12:45:05