鸡蛋饼

作者： 一只香梨

快手鸡蛋饼10分钟搞定mua～

用料

• 鸡蛋 2个
• 面粉 100克
• 水 约200毫升
• 盐 少许
• 葱花 少许

鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

备好所需材料，葱花切细

步骤 2

面粉中先加盐搅拌，然后加水搅拌成面糊

步骤 3

加入两个鸡蛋继续搅拌

步骤 4

搅拌好的鸡蛋面糊加入葱花，搅拌均匀。整个面糊就做好了，面糊的程度应该是能像水流一样快速滴落

步骤 5

中小火或小火，热锅冷油，下面糊，煎两面

步骤 6

第二面煎好后，翻过来，就可以卷了。（可以一在锅里卷，也可以出锅了再手卷）

步骤 7

好啦，今天的份额大概是2人份

步骤 8

不卷也可以

步骤 9

对折也可以

步骤 10

小卷卷也很可爱

鸡蛋饼的小贴士

因为要卷起来，所以水稍微多一点也没关系～ 刚开始做可以小火慢慢来，比较不容易糊～ 觉得卷起来费时间可以不用卷，省时省力～

菜谱创建时间：2020-03-03 12:33:09