西葫芦鸡蛋饼

作者： 阿喵的健康日志

用料

• 西葫芦 半个
• 鸡蛋 2个
• 面粉 50克
• 盐 2克 根据拌匀后味道继续调整
• 油 25克
• 黑胡椒 1克 拌时调整

西葫芦鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

西葫芦刨丝

步骤 2

在西葫芦丝里加入油、盐、黑胡椒、鸡蛋，拌匀

步骤 3

加入面粉，拌匀，可试试咸味如何

步骤 4

锅入油加热，舀一勺面糊放入锅中开煎，两面有金黄即可。

西葫芦鸡蛋饼的小贴士

这个配方可煎6个薄Q的蛋饼。 盐可以分批慢慢加，以免太咸了。 想要更厚实点的口感，可以再加面粉。

菜谱创建时间：2020-03-03 12:03:29