自制狮子球

作者： 胖九的甜蜜生活

一个字 香 两个字 真香 一口气我能吃六个

用料

• 猪肉 5斤
• 鸡蛋 6个
• 生抽 6勺
• 老抽 3勺
• 耗油 200克
• 冬笋 3个
• 糯米 2斤
• 去皮马蹄 1斤
• 山药 1根
• 小葱 300克
• 生姜 200克
• 鸡精 适量勺
• 盐 15克

自制狮子球的做法步骤

步骤 1

糯米提前一晚凉水浸泡，铺放在纱布上，蒸20分钟，拿出来放凉

步骤 2

开始剁除了糯米的所有材料

步骤 3

手软了

步骤 4

把所有材料放入脸盆中，搅拌均匀

步骤 5

搓成圆球，不用很大的，直径大概五公分的样子，炸一下会涨大一点的，倒入菜籽油，加热到木筷子插入冒小泡就可以开始炸了，全程中小火哟…

自制狮子球的小贴士

搓圆的时候，在两手心里来回拍打一下，让其结实，这样烧出来的狮子球不会散开

菜谱创建时间：2020-03-03 11:46:44