家庭版小面包

作者： 梓_熠

用料

• 面粉（家庭使用面粉就可以） 300克
• 牛奶 135克
• 酵母 3克
• 糖 30克
• 玉米油 25克
• 鸡蛋 1个
• 蛋黄 1个
• 芝麻 适量

家庭版小面包的做法步骤

步骤 1

这是所有的材料

步骤 2

将糖和酵母放入面中，搅拌一下

步骤 3

将鸡蛋和牛奶放入面中搅成絮状

步骤 4

搅拌成絮状以后放入玉米油揉成光滑的面团

步骤 5

揉成光滑面团后放置温暖处发酵至两倍大

步骤 6

醒发好后揉面排气分成大小差不多的面团（我这分的是16个，如果想吃大点儿的可以分的少一点）

步骤 7

如果爱吃带馅的可以自己准备点儿馅料，

步骤 8

让包好馅料的面团放入烤箱中醒发15分钟，醒发好后在表面抹上蛋黄液再洒上面点芝麻，就可以准备烘烤了

步骤 9

烤箱上火150度，下火140度烤25分钟，最后五分钟看一下上色情况，如果上色不是很明显的话就吧上火调高一点，如果上色可以的话就吧火候调小一点就可以啦。

菜谱创建时间：2020-03-03 11:04:59