把米粉冲洗放入开水中煮两分钟捞出放出碗中。
把白菜放入开水中煮熟捞出备用。
把油倒入锅中,油温热后打入两只鸡蛋,煎至两面金黄出锅备用。
锅中倒入100毫升水烧开,放入盐,甜面酱,味极鲜,十三香,味精烧开后倒入米粉中。
最后加入鸡蛋,白菜,花生米,葱,姜,辣椒,花生油美味的江西米粉就OK啦!