咖喱炒米粉

作者： 阿夸夸

为522的这个夜晚/ 我/ 记录/ 一个胖纸的悲剧宵夜/ 不要和我说热量/ 不要和我说减肥/ 吃吧吃吧不是罪/

用料

• 米粉
• 洋葱
• 鸡蛋
• 青椒
• 虾皮
• 包心菜
• 胡萝卜
• 虾仁
• 生粉
• 咖喱
• 料酒

咖喱炒米粉的做法步骤

步骤 1

米粉在水中浸软,捞出,沥干

步骤 2

虾仁用料酒生粉稍微腌一下.这样比较嫩

步骤 3

鸡蛋,虾仁先起油锅煸炒,盛出

步骤 4

其他菜继续炒,然后放入米粉翻炒,稍后放盐,咖喱调味

步骤 5

快OK的时候倒入鸡蛋和虾仁

咖喱炒米粉的小贴士

1.鸡蛋和虾仁必须分开炒,翻炒时间长了营养流失,口感老. 2.可以放入其他蔬菜,比如蘑菇啦木耳啦,我这里偷懒了. 3.另外,炒的主菜一定是包心菜这类的水分不那么多的叶菜,否则米粉会涨. 4.必须果断配饮料或者汤水~

菜谱创建时间：2012-05-22 23:40:56