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咖喱炒米粉的做法
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咖喱炒米粉

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作者: 阿夸夸
阿夸夸

咖喱炒米粉的用料

咖喱炒米粉的做法步骤

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步骤 1

米粉在水中浸软,捞出,沥干

步骤 2

虾仁用料酒生粉稍微腌一下.这样比较嫩

步骤 3

鸡蛋,虾仁先起油锅煸炒,盛出

步骤 4

其他菜继续炒,然后放入米粉翻炒,稍后放盐,咖喱调味

步骤 5

快OK的时候倒入鸡蛋和虾仁

咖喱炒米粉的小贴士

1.鸡蛋和虾仁必须分开炒,翻炒时间长了营养流失,口感老. 2.可以放入其他蔬菜,比如蘑菇啦木耳啦,我这里偷懒了. 3.另外,炒的主菜一定是包心菜这类的水分不那么多的叶菜,否则米粉会涨. 4.必须果断配饮料或者汤水~

菜谱创建时间:2012-05-22 23:40:56
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