青团

作者： 航航的妈

用料

• 艾草 若干
• 粳米粉 若干
• 糯米粉 若干
• 芝麻 若干
• 白糖 若干

青团的做法步骤

步骤 1

氽水过的艾草

步骤 2

芝麻白糖

步骤 3

粳米粉+糯米粉 （3：1这样的比例）

步骤 4

先把艾草粉碎

步骤 5

在艾草糊里加少许盐

步骤 6

再放进粳粉和糯米粉

步骤 7

一直反复揉，揉真的好累啊，我就直接把面团往台面板上砸的，这样轻松多了。揉到面团有点劲道了就可以做了。

步骤 8

把青团捏出一个洞穴。

步骤 9

舀上一勺的芝麻馅，然后搓圆就可以了。

步骤 10

做了6个

步骤 11

没蒸锅，就用电饭锅蒸了。

步骤 12

打开盖子的刹那

步骤 13

会流的芝麻馅

步骤 14

出锅罗，由于是晚上，有色差，实物很绿的。

青团的小贴士

第一次尝试做青团，还是非常成功的！揉面的辰光一定要到家，不然做出来的团不好吃。

菜谱创建时间：2012-05-22 23:16:40