酱汁荷包蛋

作者： 英子a

很好吃的一道菜，也很下饭，我两孩子都喜欢，连着吃了三天。做法也简单

用料

• 鸡蛋（我们3个人吃） 3只
• 葱蒜 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 水 适量

酱汁荷包蛋的做法步骤

步骤 1

材料图

步骤 2

白糖，生抽，蚝油，盐，水，一起调成料汁

步骤 3

鸡蛋煎成荷包蛋，不用煎得特别焦，成型了就可以了。我这个蛋黄都没全熟的。盛起备用

步骤 4

葱白大蒜切碎。锅里加油，

步骤 5

下荷包蛋，翻几下

步骤 6

倒入填好的料汁，中途翻一翻

步骤 7

汁水不要全收光了，留一点，放入葱花。这个时候可以装盘了。我家是和小孩子一块吃，所以我用锅铲切成小块，方便他们吃

步骤 8

成品

酱汁荷包蛋的小贴士

全程都是中大火的，真的很好吃，可以试试

菜谱创建时间：2020-03-02 20:45:55