高笋、里脊肉、胡萝卜、红辣椒切丝
葱切葱花、姜、蒜切末
里脊肉用生抽、老抽、油、盐腌10分钟
锅里下油,爆香葱姜蒜,加入里脊肉炒至变色
加入红椒丝、胡萝卜丝翻炒1分钟
加入高笋丝翻炒,加入适量生抽,盐炒熟
出锅前加少许香油,撒入香葱即可