1、鸡翅解冻,划刀痕。
2.加入两勺料酒,一勺老抽,一勺生抽,一点烧烤粉和一点烧烤酱。腌制半小时以上。
3.鸡翅逐一裹上淀粉,蛋液,泡面碎。
4.烤箱预热上下火180度,烤20分钟。最后开烤箱热风功能吹五分钟。也可烤完直接拿出来吃。
放烤架上面烤,鸡翅底部才会脆。 烤架下面最好放上烤盘,烤盘里面放上锡纸,不然油和泡面直接掉在烤箱里,很难清洗。