麻辣龙虾尾

作者： 只为阿楠做饭的哥哥

阿楠喜欢吃各种海鲜，所以都尽量学着给她做，麻辣龙虾尾特别好做而且在家做经济实惠，让阿楠吃个够

用料

• 小龙虾 1斤
• 姜 5片
• 干辣椒 4个
• 豆瓣酱 1勺
• 大蒜 4瓣
• 麻椒 1把
• 啤酒 300ml
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺
• 葱 1根

麻辣龙虾尾的做法步骤

步骤 1

把冷冻的龙虾尾在冷水中解冻

步骤 2

把解冻好的龙虾尾在开水中焯一下，捞出备用

步骤 3

将准备好的用料倒入热油中

步骤 4

翻炒一会放入一勺豆瓣酱

步骤 5

一勺蚝油

步骤 6

一勺酱油

步骤 7

翻炒后倒入焯好的龙虾尾

步骤 8

继续翻炒，然后倒入300ml啤酒

步骤 9

再加入一小勺白糖

步骤 10

最后等汁儿快干了之后出锅，出锅前可加入少量香菜，不加也可以。

麻辣龙虾尾的小贴士

以前加过桂皮和香叶，但是没有不加也可以，味道一样好吃

菜谱创建时间：2020-03-02 17:48:42