将5克酵母粉放入二斤面中,搅拌均匀,倒入温水,和面。然后在阳光下盖上盖子晒到膨胀。大概一到两个小时。
拌馅,具体方法同拌饺子馅,肉馅里边放入葱花,胡萝卜丁,十三香,盐,味素,熟豆油,酱油。搅拌后均匀的铺在面皮上。然后卷起来上锅蒸20分钟。
出锅,切成一段一段的。