红茶咖啡拿铁鸳鸯（仿星巴克）

作者： 抽抽与小黑

非常喜欢喝星爸爸的这款饮品。 问了店员，说大杯里加了2份浓缩咖啡，一杯有2/3的牛奶。app上写的大杯是473ml，那么牛奶大概就是315ml。 参考了平时喜欢喝的奶茶做法，调整了牛奶用量，添加了意式浓缩咖啡。 我喜欢这种浓度，大家可以自己调整。 我用的锡兰红茶，也可以用自己喜欢的其他红茶，伯爵红茶不推荐，佛手柑的香气太重了。 ⭐最好在早晨上午喝，晚上就别喝了，喝完睡不着，特别特别提神！

用料

• 锡兰红茶 8克
• 水 80ml
• 牛奶 315ml
• 味浓可放250ml
• 黄糖（按自己口味调整） 5克
• 浓缩咖啡 2份

红茶咖啡拿铁鸳鸯（仿星巴克）的做法步骤

步骤 1

把水烧开加入茶叶，或者直接把茶放锅里用开水泡。关火后，盖上锅盖焖3分钟。可以把茶放到一次性茶袋里，后面就省的用滤网过滤茶叶了。

步骤 2

焖好后加入牛奶，小火煮到牛奶周围冒小泡但还没沸的状态，关火。不用煮沸腾！根据自己口味加入糖，黄糖/白砂糖均可，搅匀。

步骤 3

过筛滤掉茶叶。用如果了一次性茶包就可以省掉这步，直接扔掉茶包就行了。

步骤 4

在奶茶中加入2杯浓缩咖啡。图中摩卡壶1杯大概45ml浓缩咖啡，我加了2杯。

步骤 5

完成。 喝完支棱一整天。

菜谱创建时间：2020-03-02 16:46:49