想说爱你很容易 一烧就对的红烧肉

作者： 我在泰兰德

一说到本帮菜 头牌 当属红烧肉 没毛病吧😻 再不喜欢吃猪肉 也不能不会烧红烧肉啊 这是个内幕 我只偷偷告诉你 🤐圆苑的大厨告诉我的 哈哈 不好好做这道菜对不起人家研究了二十年的红烧肉哦

用料

• 五花肉 500克
• 姜 4片
• 葱 5根
• 冰糖 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量

想说爱你很容易 一烧就对的红烧肉的做法步骤

步骤 1

只需要这三样 不绰水不绰水 肉还可以买的到位点 网上买菜 始终到不了你心里去 哎

步骤 2

热锅冷油 一点点油哦 整根葱和姜片爆香 小火煸炒五花肉 慢慢熬出油来 嫌油多的 可以倒出来一些 煸至金黄加料酒 老抽 冰糖

步骤 3

加水 关键点来了 加温水温水 保持肉的色泽和温度 没住肉即可 大火烧20分钟 转小火20分钟

步骤 4

开始收汁 尝味 如果淡了加少许生抽

步骤 5

装盆 撒上葱花 OK啦

想说爱你很容易 一烧就对的红烧肉的小贴士

1.五花肉 三分瘦二分肥 五花肋条肉 为上 2.切至大小均匀 3.5*3.5为上 肥瘦相宜受热均匀

菜谱创建时间：2020-03-02 16:09:16