香椿炒鸡蛋

作者： 跟着小学生学做饭

用料

• 香椿 1把
• 鸡蛋 4个
• 盐 适量
• 油 适量

香椿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

加一锅水，煮开香椿焯水煮熟后沥干水分，捞出

步骤 2

鸡蛋打散加盐和一勺水（加水炒更嫩）

步骤 3

香椿切碎加入鸡蛋中搅匀（要去根）

步骤 4

锅里倒油，烧热后倒入鸡蛋香椿糊，炒熟

步骤 5

完成

香椿炒鸡蛋的小贴士

灰常简单，不过香椿要焯水不然会有致癌物质

菜谱创建时间：2020-03-02 14:27:19