美味炒饭

作者： Greenbanana

做蛋炒饭的起因是有个故事的。待我慢慢道来……早上开冰箱，好吃猫手残不小心把鸡蛋碰碎了。得吧！碰碎了那就得对它负责呀。于是乎好吃猫脑袋快速转动，正好昨天晚上煮的饭剩下了不少，那就炒个饭吧。嘻嘻嘻

用料

• 白菜 1两片
• 鸡蛋 1只
• 洋葱 切一点点
• 卷心菜 两片
• 香葱 两根
• 香菜 1根根
• 蚝油 适量勺
• 酱油 适量
• 圣女果 8个

美味炒饭的做法步骤

步骤 1

既然鸡蛋打碎的，那就白菜洗净也切碎，洋葱碎、卷心菜碎、香葱碎、香菜碎。（如果你们喜欢的话，可以加虾仁碎、肉丁等）

步骤 2

鸡蛋用小碗打散，将米饭打散，倒入鸡蛋液，拌匀，使每粒米饭都裹着蛋液，黄澄澄的非常好看👍

步骤 3

米饭和着蛋液拌匀后，倒入蔬菜粒（葱末、香菜末不参与其中），同样的方法拌匀。

步骤 4

热锅，倒油进去，倒入拌着蛋液和蔬菜粒的米饭，中火不停翻炒，7成熟的时候加入葱末和香菜末，闻到葱香就可以关火讲炒饭盛起来装盘了。

步骤 5

小番茄洗净对半切，做点缀。告诉你们个小秘密，一口炒饭混着圣女果一起吃，味道超赞的😄

美味炒饭的小贴士

酱汁一定要在拌匀蛋液之后倒入米饭中拌匀，在倒入蔬菜粒之前。切记切记～

菜谱创建时间：2020-03-02 13:43:14