美味的安康蒸面

作者： 喜欢做菜品质生活

2020年，难忘的春节假期，上班要带饭，就把夏天的最爱蒸面冬天也做做。

用料

• 面粉 500克
• 盐 10克

美味的安康蒸面的做法步骤

步骤 1

高筋面粉加盐，加水，和面成图片的样子，静止两小时，更劲道。

步骤 2

有时间做好调料汁，用了花椒，八角，姜，陈皮等熬煮出，然后加适量醋，生抽，凉凉，调料汁就做好了。

步骤 3

烧一锅开水，用图上的蒸面萝，刷上一层油，如图大小的勺子，四勺，摊均匀。放在开水锅里。

步骤 4

蒸三分钟，看面皮起泡了，就是可以了，出锅。

步骤 5

放在凉水中15秒，方便取出来。

步骤 6

做好的蒸面加上爽口的黄瓜丝，配上香辣的油泼辣子，淋上调料汁，滴几滴香油，搅拌均匀，美味的蒸面开吃吧。爽呀。

菜谱创建时间：2020-03-02 13:25:22