绵软•刀切馒头

作者： I梁梁

用料

• 中筋面粉 300克
• 水 150克
• 酵母 3克
• 糖 5克
• 食用油 少许

绵软•刀切馒头的做法步骤

步骤 1

将面粉、酵母、糖混合

步骤 2

加入150克水后调制棉絮状

步骤 3

混合这种状态后 让面团稍微醒发一下

步骤 4

然后将面团揉成光滑

步骤 5

将面团擀成面片 尽量擀成长方形

步骤 6

然后卷气

步骤 7

切成长方形

步骤 8

上锅 发酵一会 然后蒸10分钟再关火闷2分钟 软棉的刀切馒头好啦

菜谱创建时间：2020-03-02 13:19:28