青椒切成段,菜花掰小块
菜花洗净,锅中加油,下菜花炒,炒至少许焦黄,再倒点水继续炒
水分吸收得差不多了,放入切好的青椒一起翻炒
然后倒入豆瓣酱,再炒一分钟左右就能出锅了
1.菜花一定要炒软 2.调料不要太多,否则不好吃了