芒果糯米糍

作者： 小雨探戈

昨晚花了4小时折腾紫薯欧包，结果儿子却说中间糯糯的夹心最好吃🙀🙀🙀 爱厨房妈妈的家里永远是不缺食材滴！大芒果、大芒果切切切………… 这个配方可做6个糯米糍。

用料

• 芒果 1个
• 糯米粉（三象） 90克
• 牛奶 150克
• 糖粉 30一40克
• 玉米淀粉 20克
• 椰蓉 适量
• 奶粉 20克
• 黄油 15克

芒果糯米糍的做法步骤

步骤 1

1，淀粉，糖粉，糯米粉，奶粉加入牛奶搅拌至细腻。 2，大火烧开进锅蒸15一20分钟。（这20分钟我们把芒果切颗，椰蓉倒好备用） 3，蒸熟拿出来加入黄油，用橡胶铲子拌好，让糯米糍完全吸收（如图上）

步骤 2

4，待糯米糍稍凉，旁边放碗印度神水沾手用（凉开水）。压扁包入芒果再放椰蓉里滚上一圈⭕️。OK了！

步骤 3

又Q又糯甜甜的哦！

芒果糯米糍的小贴士

这个小甜点方便又快捷，材料用好点口感更好。奶粉可加或不加，黄油没有也可以换其它或椰子油的（我觉得黄油最香）

菜谱创建时间：2020-03-02 12:51:55