消耗蛋黄！五分钟做出好利来同款蜂蜜凹蛋糕！

作者： 姚姚Yvie

一款超级快手，小白也能成功的蛋糕！口感松软有弹性，比戚风绵密，比海绵湿润！除了是一份简单的下午茶甜品，也是早餐的好伴侣！

用料

• 蛋黄 140g
• 砂糖 20克
• 盐 1克
• 蜂蜜 30克
• 麦芽糖 12克
• 低筋面粉 27克
• 牛奶 40克

消耗蛋黄！五分钟做出好利来同款蜂蜜凹蛋糕！的做法步骤

步骤 1

把除低粉和牛奶以外的所有食材称量在一起 ！搅匀后，中速打发3分钟左右，划8字不易消失的状态

步骤 2

加入过筛后的低粉，翻拌均匀

步骤 3

加入常温牛奶，翻拌均匀

步骤 4

导入放好油纸的六寸蛋糕模具中，（底部和边缘都要铺上）轻振 ！入烤箱 170度 20分钟！

步骤 5

出炉后 将蛋糕脱模后 放在烤网上晾凉！冷藏后口感更佳！

步骤 6

配上一杯红茶，超有满足感！

菜谱创建时间：2020-03-02 12:23:52