肉沫土豆泥

作者： 刘哥食堂

用料

• 土豆 1个
• 肉沫 二两
• 蒜薹 5根

肉沫土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆去皮，切薄片

步骤 2

上笼屉蒸二十分钟

步骤 3

肉馅二两，蒜葱切碎

步骤 4

起锅烧油，爆香葱蒜

步骤 5

加入肉沫翻炒变色

步骤 6

加入蒜薹翻炒

步骤 7

加豆豉耗油翻炒

步骤 8

生抽提味老抽上色，调盐，加水淀粉关火

步骤 9

蒸好的土豆片捣成泥

步骤 10

土豆泥磊成山

步骤 11

浇肉沫，撒葱花出锅

菜谱创建时间：2020-03-02 11:07:38